Vegan full English 🌿 Δεν λαχταρούσα κάτι συγκεκριμένο σήμερα το πρωί και είχα μερικά διαφορετικά λαχανικά για χρήση, έτσι έφτιαξα αυτό το υπέροχο πιάτο που στη συνέχεια ένιωσα σαν να απολάμβανα μια Κυριακή γεμάτη αγγλικά! Μανιτάρια στρείδια και σέσκουλα ουράνιο τόξο σοταρισμένα σε ελαιόλαδο με σκόρδο σε σκόνη μαζί με ψητές φέτες μελιτζάνας, τα είχα αλείψει με ελαιόλαδο και τα είχα ψήσει στη σχάρα για 4 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αγκινάρες και αβοκάντο με λάιμ στο πλάι ☺️
#eattherainbow #foodismedicine #ketojourney #ketolifestyle #ketotarian #plantbasedketo #thefeedfeed #healthylifestyle #healthyrecipes #mindfuleating #mindfuleatingforlife #nourishingfood #nourishyourbody #nourishyourself #veganfullenglish #cravingsandcauliflowers