Sweet & Sour Chicken Νόστιμο μικρό ψεύτικο που πρέπει να δοκιμάσετε! 1 πακέτο χωρίς κόκαλα…
Γλυκόξινο κοτόπουλο🫑🧅🍍 Νόστιμο μικρό ψεύτικο που πρέπει να δοκιμάσετε! 1 πακέτο μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένα σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας άσπρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας κόκκους κρεμμυδιού 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μαύρης σόγιας 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ 1 αυγό 1 μικρό κόκκινη πιπεριά 1 μικρή πορτοκαλί πιπεριά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες 4 φέτες ανανά (σε κύβους) 1/2 φλιτζάνι χυμός ανανά 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ 1/4 φλιτζάνι ξύδι από κρασί ρυζιού 1 κουταλιά της σούπας πολτός σάλτσας μαύρης σόγιας 1:1 πολτός κορν φλάουρ 1. Προσθέστε όλα τα παραπάνω (1η ενότητα) σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά, τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν (θα χρειαστούν περίπου 10-12 λεπτά) αφαιρέστε 2. Ψιλοκόψτε όλα τα τα παραπάνω (2ο τμήμα) τηγανίζουμε σε ένα γουόκ για περίπου 5 λεπτά να μαλακώσουν 3. Προσθέστε όλα τα παραπάνω (3η ενότητα) μείον τον πολτό κορν φλάουρ σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί 5. Προσθέστε τη σάλτσα στο γουόκ με τα λαχανικά και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά πριν προσθέσετε τον πολτό σταδιακά.
