Weeknight Wonder Meals

Reverse Cookies Ingredience 1 šálek nesoleného másla nebo margarínu, změkčeného na…

Reverse Cookies Ingredience 1 šálek nesoleného másla nebo margarínu, změkčeného na pokojovou teplotu 1 šálek krystalového cukru 1 šálek baleného světle nebo tmavě hnědého cukru 2 velká vejce, pokojové teploty 2 lžičky čistého vanilkového extraktu 2 šálky mouky 1 1/4 šálku kakaového prášku 2 lžičky jedlá soda 1/4 lžičky soli 2 polévkové lžíce mléka (jakéhokoli druhu, mléčného nebo jiného druhu) 2 šálky bílé čokolády, pokyny Pomocí mixéru šlehejte máslo, krystalový cukr a hnědý cukr na středně vysokou rychlost, dokud nebudou nadýchané a světlé barvy. Na vysokou rychlost zašleháme vejce a vanilkový extrakt. Podle potřeby oškrábejte boky a dno misky. V samostatné misce prošlehejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl, dokud se nespojí. S mixérem běžícím na nízké otáčky pomalu vlévejte do mokrých surovin. Šlehejte na minimal, dokud se nespojí. Těsto na sušenky bude docela husté. Přepněte na vysokou rychlost a zašlehejte mléko, poté kousky bílé čokolády Těsto pevně zakryjte hliníkovou fólií nebo plastovým obalem a nechte alespoň 2 hodiny chladit. Prosím, nepřeskakujte krok chlazení. Vyjměte těsto na sušenky z lednice a nechte 10 minut uležet při pokojové teplotě. Pokud těsto na sušenky chladlo déle než Three hodiny, nechte ho uležet při pokojové teplotě asi 20 minut. Předehřejte troubu na 350 °F. Dva velké plechy vyložte pečicím papírem nebo silikonovou pečicí podložkou. Nabíráme a válíme kuličky z těsta, každá po 1,5 polévkové lžíce těsta, do kuliček. Uspořádejte 2-Three palce od sebe na plechy na pečení. Sušenky pečte 11–12 minut, nebo dokud nebudou okraje pevné a středy budou stále měkké. Nechte 5 minut vychladnout na plechu. Přeneste na chladicí mřížku, aby zcela vychladla. Zbylé sušenky pevně zakryjte a uchovávejte při pokojové teplotě až 1 týden.

Související články

Back to top button