Weeknight Wonder Meals

Původně to byl jen zbytek večeře ze všech zapomenutých věcí v m…

Původně to byl jen zbytek večeře ze všech zapomenutých věcí v mé lednici, ale bylo to tak chutné, že jsem si myslel, že byste ocenili recept. Tak tady to je. Potřebujete: 1 středně sladkou cibuli 1 PL čerstvého zázvoru 1 stroužek česneku 1 plechovku sekaných sladkých rajčat (400 g) 1 PL rajčatového protlaku 1 lžičku zelené thajské kari pasty half lžičky kurkumy 1 lžičku gharam masala 1 l zeleninového vývaru 1 malý květák 2 střední mrkev 4 PL červené čočky 4 PL smetany Sůl a pepř Mrkev a květák nakrájejte na střední kousky a pár minut je opékejte, dokud nezezlátnou. Dejte to na stranu. V litinové misce opečte cibuli, česnek a zázvor na olivovém oleji. Přidejte kurkumu a gharam masalu, minutu smažte. Přidejte kari pastu a rajčatový protlak a minutu míchejte do oranžova. Přidejte plechovku rajčat, promíchejte a vařte pět minut. Přidejte květák a mrkev, zeleninový vývar a červenou čočku a nechte 25 minut louhovat na středním stupni. Před podáváním přidáme smetanu, sůl a pepř podle chuti. Ozdobte hladkou petrželkou. Podávejte s basmati rýží. Bon apetit😗 Označte mě a dejte mi vědět, jaké to bylo u vás, pokud to vyzkoušíte!

Související články

Back to top button