Prawn pad thai με κολοκυθάκια και θρυμματισμένα κάσιους Αν σας έχει λείψει ποτέ το φ…
Prawn pad thai με κολοκυθάκια και θρυμματισμένα κάσιους 💚 Αν σας έχουν λείψει ποτέ οι γεύσεις και η υφή ενός λαχταριστού pad thai τότε σας συνιστώ να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο! Έχει τόσο όμορφα αυθεντική γεύση που μου άρεσε πολύ σήμερα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πρωτεΐνη της επιλογής σας και εδώ έχω χρησιμοποιήσει ζουμερές γαρίδες μαζί με νουντλς κολοκυθιού που μαλακώνουν και περιχύνονται με την πιο αρωματική και ζουμερή σάλτσα! Τόσο απλό στη δημιουργία και μια τέτοια γευστική βόμβα τα θρυμματισμένα κάσιους πασπαλισμένα από πάνω προσθέτουν ένα νόστιμο γλυκό τραγανό που συμπληρώνει τη φλογερή γεύση του τσίλι 😍 Υλικά (2 μερίδες): – 300 γρ γαρίδες – 200 γρ κολοκυθάκια – 1 κουταλιά της σούπας olivadouk extra virgin macademia λάδι ξηρού καρπού – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ψιλοκομμένος – 1 ξυλάκι λεμονόχορτο – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο πράσινα, κομμένα σε φέτες – 1 κουταλιά σάλτσα ψαριού – 1 κουταλιά σάλτσα sozyefoods noya – 1 clarence_court αυγό – 1 τσίλι και επιπλέον γαρνίρισμα – ψιλοκομμένος κόλιανδρος για γαρνίρισμα Μέθοδος: 1. Ζεστό λάδι macademia nut σε ένα τηγάνι 2. Προσθέστε το σκόρδο, το τζίντζερ, το λεμονόχορτο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ένα τηγάνι και μαλακώστε για περίπου 2-3 λεπτά 3. Προσθέστε τις γαρίδες μαζί με τη σάλτσα ψαριού και το noya σάλτσα, ανακατεύουμε να ενωθούν και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 5 λεπτά 4. Σπάμε το αυγό και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά 5. Προσθέτουμε το κολοκυθάκι μαζί με το τσίλι, ανακατεύουμε καλά για να ενωθούν όλες οι γεύσεις και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά για να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια 6. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, σερβίρετε με επιπλέον κρύο αν δεν ροδίζω και γαρνίρω με θρυμματισμένα κάσιους και ψιλοκομμένο κόλιανδρο 🌿 Τόσο γευστικό πιάτο φίλοι μου! Ελπίζω να δοκιμάσετε αυτό! 🙌 Χρησιμοποιήστε τον κωδικό CRAVE10 για έκπτωση 10% olivadouk ✨
