Weeknight Wonder Meals

Moje oblíbené bramborové a cuketové lívanečky! Velmi snadná výroba s několika málo…

Moje oblíbené bramborové a cuketové lívanečky! Velmi snadné na přípravu s velmi malým množstvím ingrediencí. Je důležité si uvědomit, že může trvat několik pokusů, než se směs dostane do správného stavu. Potřebujete: 350g cukety 650g brambor 200ml polotučného mléka 1 vejce 5 stroužků česneku 130g hladké mouky Kmín Majoránka Sůl & pepř Slunečnicový olej Cukety a brambory oloupeme, nastrouháme najemno, osolíme a necháme 10 min. Zbavte se veškeré přebytečné vody. Přidejte teplé mléko, nasekaný česnek, vejce, mouku a všechno koření. Pořádně osolte. Konzistence by neměla být příliš tekutá, ale ani příliš hustá. Pokud je příliš tekuté, přidejte více mouky. Pokud je příliš hustá, přidejte více mléka. Je důležité použít dobré množství oleje a smažit je na středním plameni. Musí být tenké a křupavé, ale uprostřed měkké. Použijte ubrousek, abyste se zbavili přebytečného oleje. Označ mě, jestli to zkusíš!

Související články

Back to top button