Υγιεινό Δείπνο

Maast-o-esfenaj τα βράδια της Δευτέρας απαιτούν γρήγορα και άνετα δείπνα και αφού…

Maast-o-esfenaj 💚 Τα βράδια της Δευτέρας απαιτούν γρήγορα και βολικά δείπνα και επειδή είχα ακόμα σπανάκι σε αφθονία στο σπίτι, αποφάσισα να φτιάξω το πιάτο του sabrinaghayour με το σπανάκι και το γιαούρτι με καρύδια. Εδώ χρησιμοποίησα γιαούρτι coconutcollab το οποίο ανακατεύεται με μαραμένο σπανάκι σε λεπτές φέτες. Προστίθενται ψιλοκομμένο σκόρδο, σουμάκ και καρύδια και όλα ανακατεύονται καλά. Το μείγμα απλώνεται σε ένα πιάτο και στη συνέχεια περιχύνεται με ελαιόλαδο και ραντίζεται με επιπλέον σουμάκ και καρύδια. Εδώ, σε αληθινό περσικό στιλ, το γιαούρτι αντιμετωπίζεται ως το κύριο γεγονός που απόλαυσα πολύ απόψε γιατί ήθελα να φάω κάτι που ήταν και ελαφρύ και χορταστικό που ήταν! Μου άρεσε το δικό μου κομμένο σε τραγανά φύλλα κιχωρίου με προσθήκη και άνηθου ☺️🌱 Αυτή είναι μια είσοδος στο piastromexicankitchen rainydaybites όπου το βιβλίο για τον μήνα είναι Simply και επίσης στο _cookitupclub όπου το τρέχον θέμα για τα πιάτα είναι το σπανάκι 🌱

Related Articles

Back to top button