Krémová houbová polévka s ječmenem Podle receptu: Ingredience: 3/Four šálku ječmene, …
Krémová houbová polévka s ječmenem Od sculptedkitchen Recept: Ingredience: 3/Four šálku ječmene, pokud možno přes noc namočené Four šálky zeleninového vývaru 1 1/2 šálku vroucí vody 1/2 šálku sušených hříbků 1 kostka zeleniny, bio 1 lžička miso pasty 1 lžička koriandrové pasty 2 lžíce olivového oleje 1 střední cibule nakrájená na kostičky Four šálky cremeni žampionů 2 stonky celeru, nakrájená 1 mrkev, oloupaná a nakrájená 2 bobkové listy 1/2 lžičky soli 1 lžička cibule prášek a česnekový prášek 1 lžička česnekové pasty špetka pepře 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce bezlepkové mouky 1 dílek ořechového sýra (používám nutsforcheese, nesponzorovaný) 1/2 šálku kešu mléka (volitelně) Postup: 1 Namočte ječmen přes noc. Ráno několikrát omyjte, vylijte vodu a odložte stranou. 2. Během přípravy polévky zalijte hříbky vroucí vodou. Propasírujeme, žampiony nakrájíme a necháme stranou. Vodu si také nechte stranou. 3. Zahřejte olivový olej ve středním hrnci na střední teplotu. Vhoďte cibuli a vařte do změknutí. Přidala jsem všechno koření, citronovou šťávu, mrkev a kousky celeru. 4. Přidejte houby. Poté přidejte mouku GF a míchejte, dokud nebude voňavá a měkká. 5. Přidejte odložené tekutiny a zeleninový vývar a přiveďte ok mírnému varu. 6. Přidejte svůj ječmen a vařte dalších 20 minut nebo do změknutí. 7. Přidejte nějaký veganský sýr, aby byl TAK KRÉMOVÝ! nemohl jsem to přestat jíst!! Pokud nemáte veganský sýr, hodí se i zakysaná smetana! Nebo třeba kokosový krém. 8. Odstraňte bobkové listy. ozdobíme pažitkou, rozmarýnem/tymiánem. . . Získejte náš nový eBook 85 veganských receptů 🎯 Odkaz v BIU. . . . .
