Funfetti dort s polevou Na dort 1 half hrnku univerzální mouky 3/4 hrnku krupicového cukru 1/4 lžičky soli half lžičky jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva 1 velké vejce 1/4 hrnku oleje half hrnku mléka (použil jsem sójové mléko) 1/4 šálku vody 1 half lžičky vanilkového extraktu half šálku posypky (nejlépe duhové) Na polevu half šálku másla nebo margarínu, změkčeného 1 half šálku cukrářského cukru 1 lžíce mléka (použil jsem sójové mléko) další duhové postřiky Pokyny Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Odložte 10palcovou silikonovou kruhovou pánev (pokud nemáte, použijte pekáč 8×8, dobře vymažte) Ve střední míse rozšlehejte dohromady mouku, cukr, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva. Přidejte vejce, olej, mléko, vodu a vanilku. Těsto nalijte do připraveného pekáče a vložte do trouby. Pečte 25–30 minut, nebo dokud nebude párátko zapíchnuté doprostřed čisté. Vyjměte z trouby a před polevou nechte zcela vychladnout na mřížce. Jakmile dort vychladne, vyšleháme máslo, cukrářský cukr a mléko do hladka. Jakmile je poleva hotová, přidejte posypku a jemně promíchejte. Mrazový dort Před nakrájením na plátky dejte alespoň na 30 minut do lednice. Užívat si!
