Υγιεινό Δείπνο

Flatbreads με τρία βούτυρο σκόρδου Πρόσφατα έφτιαξα ένα καταπληκτικό vegan keto fl…

Flatbreads με τρία σκορδοβούτυρο 🧡 Πρόσφατα έφτιαξα μερικά καταπληκτικά vegan flatbreads keto και σήμερα τα έφτιαξα ξανά και τα συνδύασα με τη συνταγή με τρία σκορδοβούτυρο από τις ottolenghi και ixta.belfrage Flavour. Λατρεύω απόλυτα τη γεύση του σκόρδου για να βελτιώσω τα πιάτα και η προσθήκη μαύρου σκόρδου και εδώ έφερε μια όμορφη ξεχωριστή γλυκύτητα στο πιάτο που ήταν απίστευτο! ✨ Θα συμπεριλάβω τη συνταγή για τα flatbreads μου παρακάτω. Η συνταγή για το βούτυρο με τρία σκόρδα χρησιμοποιεί 1 κεφάλι ψητό σκόρδο, 1 σκελίδα σκόρδο ωμή και επίσης μαύρες σκελίδες σκόρδου. Χρησιμοποίησα το originalblackgarlicuk. Συνδυάζεται με αλάτι, μαϊντανό, σπόρους κύμινο και μαλακό βούτυρο. Χρησιμοποίησα naturli spread. Ζέσταινα τις ντομάτες μέσα από το βούτυρο σκόρδου μαζί με το θυμάρι και τη ρίγανη και μετά έβαλα με κουτάλι το μείγμα από πάνω και απόλαυσα και με μαύρες ελιές. Τόσο απλά στη δημιουργία και τόσο ακαταμάχητα νόστιμα 😊 Υλικά (για τα flatbreads): – 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας thegroovyfoodcompany – 1,5-2 φλιτζάνια βραστό νερό (ανάλογα με τον τρόπο σχηματισμού της ζύμης) – 2 κουταλιές της σούπας σκόνη από φλοιό ψύλλιο – 3 κ.σ. naturli spread – 1/4 κ.γ. κόκκοι σκόρδου – 1/4 κ.γ αποξηραμένος βασιλικός – 1/4 κ.γ αλάτι Τρόπος: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C 2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, τη φλούδα ψύλλιο, το σκόρδο, το βασιλικό και αλάτι 3. Λιώνουμε το άλειμμα και μόλις λιώσει προσθέτουμε στα στεγνά υλικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν. 4. Προσθέτουμε το βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά να ενωθεί πλήρως μέχρι να σχηματιστεί ζύμη. Εδώ χώρισα σε 2 μπάλες αλλά μπορείτε να τις χωρίσετε σε 4-6 μπάλες αν προτιμάτε πλακέ ψωμάκια μικρότερου μεγέθους 6. Στρώνουμε τη ζύμη σε λαδόκολλα και με έναν πλάστη τυλίγουμε τη ζύμη επίπεδη 7. Μεταφέρουμε σε ταψί και ψήνουμε για 35 λεπτά 8. Περιχύστε με γαρνιτούρες και απολαύστε! 🌱

Related Articles

15 Comments

  1. Fabulous Vinita! I share your passion for garlic. Will def try to create amazing coconut flower flatbreads!

Back to top button