Čokoládový tvarohový koláč (nepečený) Oreo sušenka 36 Oreo sušenek s náplní,…
Čokoládový tvarohový koláč (nepečený) Oreo sušenková kůra 36 Oreo sušenek s náplní, rozdrcených na drobenku (14 oz / 398 g) 1 lžíce neslazeného kakaového prášku eight lžic másla, rozpuštěné (113 g) čokoládové náplně three šálky smetanového sýra (24 oz / 683 g) 1+ ½ šálku krystalového bílého cukru (300 g) 2 lžíce neslazeného kakaového prášku 2 lžičky vanilkového extraktu 2 šálky rozpuštěné a vychlazené polosladké čokolády (12 oz / 360 g) 1 šálek husté smetany ke šlehání (240 ml) Pokyny Vyložte 9″ (23 cm) formu na pružinu s pečícím papírem. Odložte stranou. Kůra: Ve velké míse smíchejte oreo drobky, rozpuštěné máslo a kakao, dokud se nespojí a rovnoměrně nezvlhnou. Přeneste do připravené pánve a na dno a do poloviny stran zadní částí vtlačte drobky odměrka Zmrazte, dokud nebude náplň hotová Náplň: Ve velké mixovací nádobě šlehejte ručním nebo stojanovým mixérem vybaveným šlehacím nástavcem smetanový sýr při střední rychlosti do krémova po dobu asi 1 minuty. Přidejte cukr a kakao a míchejte do hladka. Vmíchejte vanilku a rozpuštěnou čokoládu, přidejte hustou smetanu ke šlehání a míchejte, dokud se nevytvoří měkké vrcholy asi 1-2 minuty. Vložte náplň do korpusu a rovnoměrně rozetřete. Nechte v lednici 4 hodiny nebo do ztuhnutí. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 2 dnů.
