Month: February 2023
-
Υγιεινό Δείπνο
ΦΡΙΤΕΡΕΣ ΑΛΑΤΙΚΟΥ Αν νομίζατε ότι τα tacos ήταν ένα νόστιμο και εύκολο χτύπημα, χα…
ΣΑΛΤΨΑΡΙ 🐟👩🏽🍳 Αν νομίζατε ότι τα tacos ήταν νόστιμα και εύκολα, δεν τα έχετε δοκιμάσει! 1. Πρώτα βράζετε το αλατισμένο ψάρι σας σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά, το στραγγίζετε και επαναλαμβάνετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές ακόμα. 2. Κόβουμε το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, την πιπεριά και τις γλυκές πιπεριές και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε το καρύκευμά σας, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το νερό και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια ατημέλητη σύσταση (προσθέστε κι άλλο…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
Κοφτές κοτόπουλου Ανατολίας με στοίβα μελιτζάνας σουμάκ Απολαμβάνω το πιο αργό π…
Κοφτές κοτόπουλου Ανατολίας με στοίβα μελιτζάνας σουμάκ 🧡 Απολαμβάνω τον πιο αργό ρυθμό της Παρασκευής μετά την παραλαβή του σχολείου και το βραδινό δείπνο ήταν ένα μείγμα από μια όμορφη στοίβα ψεύτικης μελιτζάνας που έφτιαξα και ένα εξίσου όμορφο takeaway που παρήγγειλα από το αγαπημένο μου τουρκικό εστιατόριο thehattusa. Λατρεύω απόλυτα τις γεύσεις που υπάρχουν στην τουρκική κουζίνα. τα μπαχαρικά είναι φρέσκα, οι γεύσεις γεμάτες και όλα έχουν νόστιμα! Η Hattusa, για μένα, ξεχωρίζει πάντα, γι’ αυτό το βράδυ για…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
«ΖΗΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΑΝ ΤΟΥ TACO TUESDAY» – Prawn Tacos για τη νίκη! Είσαι κάποιος…
«ΖΗΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΑΝ ΤΟΥ TACO TUESDAY» – Prawn Tacos για τη νίκη! 🌮 Είσαι κάποιος που δεν του αρέσει να μαγειρεύει ή δεν έχεις χρόνο; Αυτό το γεύμα είναι τόσο απλό όσο 123. 🤩🍴 1. Για να φτιάξετε το γκουακαμόλε σας, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να… ψιλοκόψετε 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1 αβοκάντο και ανακατέψτε μαζί με λίγο αλάτι, πιπέρι και 1 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού. Πολτοποιήστε όλα αυτά μαζί με πολύ φρέσκο λάιμ. 2. Για…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
Rosemary gin fizz Με τα Χριστούγεννα λίγο λιγότερο από ένα μήνα, νιώθω ήδη …
Rosemary gin fizz 💕 Με τα Χριστούγεννα λίγο λιγότερο από ένα μήνα, νιώθω ήδη απίστευτα γιορτινός! 😍 Μου αρέσει να προγραμματίζω εκδηλώσεις και να προσθέτω αυτές τις επιπλέον μικρές πινελιές για να κάνουν τα πράγματα να αισθάνονται ιδιαίτερα ξεχωριστά. Το εορταστικό μας μενού είναι στα σκαριά αλλά σήμερα το βράδυ το χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ μας ζωντάνεψε και έμοιαζε κάπως έτσι! Αυτή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ υγιεινού και απολαυστικού και είχε θεϊκή γεύση! Ορίστε λοιπόν για να απολαύσετε κι εσείς σε…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΑΡΝΙ RIBS – Λατρεύω την κινέζικη κουζίνα και ήθελα να αναδημιουργήσω ένα…
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΑΡΝΙ RIBS 🧂🌶 – Λατρεύω την κινέζικη κουζίνα και ήθελα να αναδημιουργήσω ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα. Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο γεύση και μπορεί να σερβιριστεί με οτιδήποτε. 1. Αφού πλύνετε το κρέας σας, στεγνώστε το και αλατοπιπερώστε καλά με σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, mirin, ξύδι ρυζιού, σάλτσα hoisin, σάλτσα στρειδιών, κινέζικο 5 μπαχαρικό και πιπέρι και ανακατέψτε. Προσθέστε το κορν φλάουρ σας και το απλό αλεύρι και ανακατέψτε μαζί. Αφήστε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
Χτένια σαφράν σε σάλτσα fraiche από λεμόνι σε πουρέ prosociano romanesco…
Χτένια σαφράν σε σάλτσα fraiche από λεμόνι σε πουρέ prosociano romanesco 💛 Πώς είναι αυτό για την Παρασκευή ψαριού;! 😍 Περνάς μια ωραία μέρα; Πέρασα ένα υπέροχο γιορτινό πρωινό με την παραμικρή μου αγάπη καθώς ετοιμαζόμαστε να στήσουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο μας αυτό το Σαββατοκύριακο! 🎄 Απόλαυσα ένα μικρό μπολ με φράουλες και κρέμα καρύδας νωρίτερα και το πρώτο μου γεύμα της ημέρας ήταν αυτό το υπέροχο μπολ! Μια εξαιρετικά θρεπτική επιλογή Τα χτένια είναι τόσο νόστιμα και απαιτούν λίγη…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
Dippy αυγά, σπαράγγια και μανιτάρια portobello ριζότο ρουζότο θρέψης …
Dippy αυγά, σπαράγγια και μανιτάρια portobello ριζότο ριζότο 🌱 Ένα μπολ γεμάτο απίστευτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά brunch για μένα σήμερα το πρωί έμοιαζε έτσι! 🙌 Ένα κρεμώδες clarence_court καφέ Burford, τραγανά ψητά λαχανάκια Βρυξελλών μαγειρεμένα σε λάδι κάνναβης goodhemp, σπαράγγια ψημένα στη σχάρα μαγειρεμένα σε naturli, violife_foods vegan halloumi, ένα τέλεια ώριμο αβοκάντο με από πάνω καρδιές goodhelli φρέσκες καρδιές και ένα πακέτο fullgreen.official portobello μανιτάρι ριζότο στυλ ρυζιού κουνουπίδι. Πόσο καλό είναι αυτό;! Πρόσφατα κέρδισα έναν διαγωνισμό για…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
ΡΥΖΙ ΤΖΟΛΟΦ ΝΙΓΗΡΙΑΝΟΥ Ζητείται πολύ από πολλούς από εσάς… Από την απόκτηση αρραβωνιαστικού με…
NIGERIAN JOLLOF RICE 🧡🇳🇬 Ζητήθηκε πολύ από πολλούς από εσάς… Από την ύπαρξη ενός αρραβωνιαστικού που είναι μισός Νιγηριανός και τώρα 2 παιδιά που είναι επίσης εκτός αυτής της κληρονομιάς, σκέφτηκα ότι ήταν καιρός να μάθω να μαγειρεύω μια από τις χώρες τα καλύτερα πιάτα. Μείνετε συντονισμένοι για το μοσχαρίσιο στιφάδο μου που είναι τέλειο για να το συνοδεύσετε. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου για να δείτε πώς ακριβώς έφτιαξα αυτό το πιάτο και τις ακριβείς ποσότητες: 1.…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ (ΓΑΡΙΔΕΣ) ΒΡΑΣΜΑ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ Ώρα να λερώσετε τα χέρια σας και να κολλήσετε σε αυτό το…
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ (ΓΑΡΙΔΕΣ) ΒΡΑΣΜΑ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ 🦐🌽 Καιρός να λερώσετε τα χέρια σας και να πιείτε αυτό το νόστιμο αλλά πολύ απλό βράσιμο γαρίδας! 1. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λεμονόπεπα, χαρίσα, πάπρικα, τσίλι σε σκόνη και καρυκεύματα cajun. Ανακατεύουμε και βράζουμε μαζί για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε 4 κύβους ζωμού μάγκι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν για λίγα λεπτά ακόμα. 2. Προσθέστε το καλαμπόκι σας και τις νέες πατάτες και βράστε μέχρι να ψηθούν. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά…
Read More » -
Υγιεινό Δείπνο
Πίτσα με κρούστα από πάπια και cavalo nero κουνουπίδι Καλό Σάββατο! Είχες ένα ν…
Πίτσα με κρούστα από πάπια και cavalo nero κουνουπίδι 💛 Καλό Σάββατο! Πέρασες μια ωραία μέρα; Σήμερα επισκέφτηκα το themountvineyardkent για πρώτη φορά. Είναι ένας όμορφος αμπελώνας που συνήθως προσφέρει γευσιγνωσία κρασιού και έχει φαγητό στο εστιατόριο. Είχα ακούσει ότι ήταν ακόμα ανοιχτά για ροφήματα σε πακέτο και πίτσες ψημένες σε πέτρες, οπότε η οικογένειά μου και εγώ πήγαμε μαζί και περάσαμε καλύτερα απολαμβάνοντας τον καθαρό αέρα και τα ζεστά ποτά και ο σύζυγός μου και τα κορίτσια μου επίσης…
Read More »