Υγιεινό Δείπνο

Ψητή καπνιστή πάπρικα κολραμπί με φρέσκα σύκα Ένα νόστιμο πιάτο ιδανικό για…

Ψητή καπνιστή πάπρικα κολοράμπι με φρέσκα σύκα ☀️ Ένα νόστιμο πιάτο τέλειο για το καλοκαίρι σήμερα που κουβάλησα στο πάρτι του Σαββατοκύριακου και έφτιαξα τη δική μου εκδοχή της συνταγής ottolenghi και sami_tamimi με ψητές γλυκοπατάτες και φρέσκα σύκα από την Ιερουσαλήμ. Εδώ, έχω χρησιμοποιήσει κολραμπί που μου αρέσει να χρησιμοποιώ ως υποκατάστατο πατάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες. Καρύκευα τη δική μου με καπνιστή πάπρικα για να της δώσω το ίδιο χρώμα της γλυκοπατάτας και επίσης μια νόστιμη καπνιστή γεύση. Άφησα τη ζάχαρη και αντί να φτιάξω ένα dressing βαλσάμικο χρησιμοποίησα μηλόξυδο και έντυσα το δικό μου με ένα αντιφλεγμονώδες συμπλήρωμα κουρκουμίνης, τζίντζερ και ινδικού λιβάνι που μου αρέσει. Αυτό ήταν απολύτως νόστιμο και η φυσική γλυκύτητα της καπνιστής πάπρικας και των σύκων συνδυάστηκε όμορφα με την πικάντικη γεύση του τσίλι birds eye που χρησιμοποίησα! 😍 Υλικά (για 1): – 1 κολραμπι westleyandfamilygreengrocers, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες – 1 σύκο, κομμένο σε 8 φέτες – 2 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο πράσινα, κομμένα σε φέτες – 1 ρολό κόκκινο τσίλι, olivadouk macademia nut oil – 1 κουταλιά της σούπας willysacv μηλόξυδο – 1 κουταλιά της σούπας rhythm_nutrition Συμπλήρωμα Deflame Μέθοδος: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C 2. Μεταφέρουμε τις σφήνες σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Περιχύνουμε με λάδι, καρυκεύουμε με καπνιστή πάπρικα και αλάτι και ανακατεύουμε με τα χέρια. Ψήνουμε για 35 λεπτά 3. Τηγανίζουμε το φρέσκο ​​κρεμμύδι και το τσίλι σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Περιχύστε από πάνω μηλόξυδο καθώς και το συμπλήρωμά σας με κουρκουμίνη, τζίντζερ και ινδικό λιβάνι. Αυτή είναι η συμμετοχή μου που φιλοξενείται από τις υπέροχες κυρίες just_a_cook_in_canada και turkish.tale ✨ Για έκπτωση 15% στο Deflame του rhythm_nutrition χρησιμοποιήστε τον κωδικό μου RNVINITA15 ✨ Για 10% έκπτωση στη σειρά olivadouk χρησιμοποιήστε τον κωδικό μου CRAVE10 ✨

Related Articles

Back to top button