Χαρίσα καρύδας μελιτζάνα με ταχίνι και αγγούρι 🧡 Ακριβώς εδώ ψήσιμο λαχανικών σε καύσωνα! 😄 Το μεσημεριανό γεύμα σήμερα ήταν ψητή μελιτζάνα με από πάνω γιαούρτι καρύδας του marksandspencer, belazu_co τριαντάφυλλο harissa, ένα ψιλόβροχο ταχίνι και αγγούρι. Είχα ψήσει τη μελιτζάνα κομμένη στη μέση για 40 λεπτά στους 200 C αφού την έτριψα με ελαιόλαδο και τρίψα τη σάρκα. Απλό και τέλειο! 😊🌱
What a tasty looking lunch 🙌🍴
What a tasty looking lunch 🙌🍴
😋
😍😍😍
#eattherainbow #foodismedicine #ketojourney #ketolifestyle #healthylifestyle #healthyrecipes #mindfuleating #mindfuleatingforlife #nourishingfood #nourishyourbody #nourishyourself #roastedaubergine #cravingsandcauliflowers