Υγιεινό Δείπνο

Το Zanzibar pilau Περιγράφεται ως το πιο σημαντικό βιβλίο μαγειρικής του 2020, αυτό είναι το…

Ζανζιβάρη pilau 🧡 Περιγράφεται από το voguemagazine ως το πιο σημαντικό βιβλίο μαγειρικής του 2020, αυτή είναι η συνταγή πιλάου της Ζανζιβάρης από τους hawahassan και turshen’s In Bibi’s Kitchen. Είχα την τύχη να ταξιδέψω στη Ζανζιβάρη μια φορά στο παρελθόν και μαζί με τον όμορφο ωκεανό και τον ζεστό καιρό θυμάμαι με αγάπη το απίστευτο φαγητό. Τα υλικά είναι τόσο φρέσκα και τα μπαχαρικά τόσο αρωματικά! Αν με παρακολουθείτε για λίγο, θα ξέρετε πόσο πολύ μου άρεσε το ρύζι και πώς τώρα το ρύζι κουνουπιδιού έχει γίνει βασικό μου! Όταν λοιπόν συνάντησα αυτή τη συνταγή δεν άντεξα να την φτιάξω ☺️ Εδώ χρησιμοποίησα ρύζι κουνουπίδι fullgreen.official οπότε ο χρόνος μαγειρέματος για μένα ήταν μικρότερος. Εδώ έχω σοτάρει ένα ασκαλώνιο σε thegroovyfoodcompany λάδι καρύδας. Μόλις μαλακώσουν, πρόσθεσα γαρύφαλλο κάρδαμο, τριμμένο γαρύφαλλο και ένα ξυλάκι κανέλας και σοτάρω μέχρι να αρωματιστούν. Στη συνέχεια πρόσθεσα κρέμα καρύδας kingfisherfoodsuk ακολουθούμενη από ρύζι κουνουπίδι, ανακάτεψα καλά και μαγείρεψα για λίγα λεπτά μέχρι να ενωθούν όλες οι γεύσεις. 🌱 Σερβίρονται σε βαθύ μπολ τα μπαχαρικά εδώ μετατρέπουν ένα ταπεινό πιάτο με ρύζι σε κάτι πραγματικά πολύ ιδιαίτερο και μου άρεσε πολύ αυτό το πιάτο! Τόσο απλό στη δημιουργία, αυτό είναι σίγουρα ένα από εκείνα τα πιάτα που θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά ✨ Αυτή είναι η είσοδός μου στο rainydaybites όπου εξερευνούμε τα πιάτα από αυτό το όμορφο βιβλίο αυτόν τον μήνα! ☺️

Related Articles

Back to top button