Υγιεινό Δείπνο

Σούπα με αγκινάρα και πράσο Ιερουσαλήμ με τραγανό φασκόμηλο Είναι μια μαγική αίσθηση να…

Σούπα με αγκινάρα και πράσο Ιερουσαλήμ με τραγανό φασκόμηλο 🌱 Είναι ένα μαγικό συναίσθημα να βλέπεις κάτι που έχεις δημιουργήσει τυπωμένο και εδώ είναι μια νόστιμη, χορταστική και θρεπτική σούπα που δημιούργησα για το wileysfinestuk χρησιμοποιώντας τα ωμέγα-3 χωρίς αλιεύματα! Δημιούργησα αυτή τη συνταγή ειδικά για να εμφανιστεί στο rudehealthmag και χαίρομαι που τη βλέπω επιτέλους τυπωμένη! ☺️ Άνετο και νόστιμο αυτό είναι το τέλειο μπολ για να το απολαύσετε σε μια κρύα μέρα! Σύρετε μέχρι το τέλος για να δείτε και ένα αντίγραφο της δουλειάς μου σε εκτύπωση! Συμπεριλάβετε τη συνταγή εδώ και για εσάς, οπότε απολαύστε! ✨ Οι αγκινάρες Ιερουσαλήμ είναι πλούσιες σε σίδηρο για να σας δίνουν ενέργεια. Είναι επίσης πλούσια σε ινουλίνη, μια διαλυτή ίνα που εξισορροπεί το σάκχαρο στο αίμα και δρα ως πρεβιοτικό. Η ξηρή και γλυκιά γεύση της αγκινάρας Ιερουσαλήμ είναι πραγματική απόλαυση και αυτή η συνταγή είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε ένα από τα καλύτερα υλικά της εποχής. Υλικά (μερίδες 4) Σούπα: – 1 κιλό αγκινάρες Ιερουσαλήμ, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους – 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο πράσινα, κομμένα σε φέτες – 800 ml ζωμός λαχανικών – 160 ml bionaorganic κρέμα καρύδας – 2 κουταλιές της σούπας catch-freegafinest 3 – 60ml olivadouk έξτρα παρθένο λάδι μακαντάμιας – Μικρή χούφτα φασκόμηλο, ψιλοκομμένο – ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, κατά προτίμηση Γαρνίρισμα: – 6-8 φύλλα φασκόμηλου – 100 γρ μισά καρύδια Μέθοδος: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστό 40 ml λάδι μακαντάμιας2 Προσθέστε φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρετε σε χαμηλή μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά. Ανακατεύουμε να ενωθούν και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες. 4. Προσθέτουμε το ζωμό, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και αφήνουμε να πάρει βράση. -40 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες και να μειωθούν τα υγρά 6. Για το γαρνίρισμα, σε ξεχωριστό τηγάνι ζεσταίνουμε τα υπόλοιπα 20 ml λάδι μακαντέμια. Προσθέστε τα μισά καρύδια σας μαζί με τα φύλλα φασκόμηλου και ζεστάνετε για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα καρύδια και τα φύλλα του φασκόμηλου να γίνουν τραγανά. 8. Για να σερβίρετε, μεταφέρετε τη σούπα σε ένα μπολ και γαρνίρετε με το τραγανό φασκόμηλο και τα χρυσά καρύδια.

Related Articles

Back to top button