Σκόρδο, λεμόνι και τσίλι ψημένα χτένια με ζαμπείρι και κολοκυθάκια Scall…

Σκόρδο, λεμόνι και τσίλι ψημένα χτένια με ζαμπείρι και κολοκυθάκια 🧡 Τα χτένια είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και απόψε τα απόλαυσα σε ζεστό σκόρδο, λεμόνι και κολοκυθάκι τσίλι μαζί με αλμυρό σαμπείρι επίσης. Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο πιάτο που συνδυάζεται και χρησιμοποιεί έναν ossaorganic ζωμό κοτόπουλου για να φτιάξει τη σάλτσα. Ολόκληρο το πιάτο ήταν υπέροχο και έτοιμο σε περίπου 15 λεπτά, είναι επίσης μια υπέροχη απόλαυση στα μέσα της εβδομάδας! 🥰 Υλικά (για 3:) – 360 γραμμάρια χτένια – 3 κουταλιές της σούπας odysea_ltd ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας naturli – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – χυμός από 1 λεμόνι – 1 φλιτζάνι ossaorganic ζωμός κοτόπουλου – χούφτα φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρουμε εξαιρετικά 2 κολοκυθάκια σπειροειδή – 115 γρ σαμπείρι – 1/2 – 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (αν θέλετε) Μέθοδος: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο 2. Προσθέστε τα χτένια και σε μέτρια φωτιά και σιγοβράστε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάζετε σε ξεχωριστό πιάτο και φτιάχνετε τη σάλτσα σας 3. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτετε το βούτυρο και λιώνετε. Μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο, το λεμόνι, τις νιφάδες τσίλι και τον ζωμό και δυναμώνουμε τη φωτιά για να εξατμιστούν τα υγρά και να πήξει η σάλτσα. Μαγειρέψτε για περίπου 3-5 λεπτά 4. Μόλις πήξει προσθέστε τα κολοκυθάκια, ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν τα κολοκυθάκια σε σάλτσα για περίπου 3 λεπτά 5. Ταυτόχρονα σε ένα ξεχωριστό τηγάνι ζεστό ζαμπείρι είτε στο άλειμμά σας είτε στο ελαιόλαδο 5. Μόλις η σάλτσα έχει πηχτό προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε τα χτένια ξανά στο τηγάνι να ζεσταθούν μαζί με το ζαμπείρι και το επιπλέον λεμόνι. Σερβίρετε και απολαύστε! 🍋 Ελπίζω να σας αρέσει αυτό το ίδιο όπως σε εμένα! ☺️🌱 Α και βλέπετε τη ροζ απόχρωση στο τηγάνι μου; Αυτή είναι η αντανάκλαση από τον ουρανό σήμερα το απόγευμα στο ηλιοβασίλεμα. Κοίταξα ψηλά και ο ουρανός κυριολεκτικά φωτίστηκε σε αποχρώσεις του ροζ και του μωβ! Ήταν τόσο συναρπαστικό που έπρεπε να αφιερώσω μια στιγμή για να το απολαύσω ✨