Υγιεινό Δείπνο

Σέλινο ψητό και τουρσί με γλυκό ντρέσινγκ τσίλι Μου αρέσει πολύ η επιλογή…

Σέλινο ψητό και τουρσί με γλυκό ντρέσινγκ τσίλι 💛 Λατρεύω απόλυτα τα τουρσιά και το τσίλι και ιδού η συνταγή ψητού και τουρσί σέλινου με γλυκό τσίλι από τις ottolenghi και ixta.belfrage Flavour! Είναι, χωρίς αμφιβολία, ένα από τα πιο απίστευτα πιάτα που έχω δοκιμάσει ποτέ και η μέθοδος ψησίματος ολόκληρου του σελινόριζου δημιουργεί μια όμορφη βουτυράτη καραμελωμένη γεύση που ταιριάζει τόσο πολύ με το τουρσί σελινόριζας! Το σέλινο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το τουρσί φτιάχνεται με μπατονέτες από σελινόριζα, σελινόριζα, θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου, λάιμ και μηλόξυδο willysacv. Το ψητό σελινόριζο παρασκευάζεται με χρήση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και ροζ αλατιού Ιμαλαΐων τακτικά ροδίζοντας μέχρι βαθύ ροδισμένο, απαλό και καραμελωμένο. Στη συνέχεια κόβεται σε φέτες έτοιμη για σερβίρισμα. Το γλυκό ντρέσινγκ τσίλι είναι εξωπραγματικό και παρασκευάζεται με θερμαινόμενο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, κόκκινο και πράσινο τσίλι, ολόκληρο αστεροειδή γλυκάνισο, μαύρο σουσάμι, σχοινόπρασο, ξύδι μήλου willysacv, αμινοξέα καρύδας cocofinacoconut και λίγο cocofinacoconut too nectar καρύδας . Τι πιάτο και που είναι τέλειο για ✨

Related Articles

Back to top button