Περιτυλίγματα από μοσχαρίσιο λάχανο καρύδας Χωρίς αμφιβολία ο καλύτερος κιμάς που έχω φτιάξει ποτέ! Βοδινό κρέας…

Περιτυλίγματα από μοσχαρίσιο λάχανο καρύδας 💛 Χωρίς αμφιβολία ο καλύτερος κιμάς που έχω φτιάξει ποτέ! Μοσχαρίσιος κιμάς μαγειρεμένος σε λάδι καρύδας με σκόνη σκόρδου, καπνιστή πάπρικα, αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και νιφάδες τσίλι. Μόλις ροδίσει πρόσθεσα ένα κουτάκι γάλα καρύδας και άφησα να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά. Σκούπα πάνω σε ψητά φύλλα λευκού λάχανου τα οποία είχα περιχύσει με ελαιόλαδο και τα έψησα στη σχάρα για 5 λεπτά. Σοβαρά καλό! 🙌🌿