Υγιεινό Δείπνο

Μπάρες cheesecake με βατόμουρο και λεμόνι με επικάλυψη crumble καρύδας Εδώ είναι …

Μπάρες cheesecake με βατόμουρο και λεμόνι με επικάλυψη crumble καρύδας 💛 Εδώ είναι οι θρεπτικές και νόστιμες μπάρες cheesecake βατόμουρου και λεμονιού χωρίς γαλακτοκομικά που έφτιαξα για το ketosupplements. Το ψήσιμο είναι μια τέτοια τέχνη που έμεινα έκπληκτος με το πόσο απίστευτα ήταν αυτά! 🤩 💛 Τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C για το ανοσοποιητικό σας, υψηλή σε βιταμίνη K για τα οστά σας και υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο για ενέργεια. Είναι πλούσια σε ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανίνη, το οποίο καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας και είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών για την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. 💛 Η καρύδα είναι πλούσια σε υγιή λίπη για τον εγκέφαλό σας, είναι υψηλή σε φυτικές ίνες και υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που μπορεί να προστατεύσει από την αναιμία. 💛 Το αλεύρι αμυγδάλου είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε μονοακόρεστα λιπαρά που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της χοληστερόλης σας σε χαμηλά επίπεδα. Υλικά (κάνει 9 μπάρες): Κούρα αμυγδάλου – 110 γρ βούτυρο naturli λιωμένο – 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου – 2 κουταλιές της σούπας ερυθριτόλη Στρώση Cheesecake λεμόνι – 230 γρ violife_foods τυρί κρέμα – 1 clarence_court – 1 κούπα αυγό 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού – 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού – 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Σάλτσα βατόμουρου – 1 1/2 φλιτζάνι driscollsberry blackberries – 1/4 φλιτζάνι νερό – 1/3 φλιτζάνι ερυθριτόλη Coconut Crumble Topping – 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο – 1/4 φλ. αλεύρι αμυγδάλου – 1/4 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα – 1 κουταλιά της σούπας ερυθριτόλη Μέθοδος: 1. Κρούστα: προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Στρώστε ένα ταψί 8×8 ιντσών με λαδόκολλα. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι αμυγδάλου και την ερυθριτόλη σε ένα μπολ και μετά μεταφέρετε ομοιόμορφα στο δίσκο σας πιέζοντας το μείγμα προς τα κάτω. Ψήνουμε για 7-10 λεπτά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει η άκρη της κρούστας. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει 2. Σάλτσα: προσθέστε τα βατόμουρα, την ερυθριτόλη και το νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πήξει το μείγμα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. 3. Cheesecake: σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης προσθέτουμε όλα τα υλικά της στρώσης cheesecake και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από την κρυωμένη κρούστα. Στη συνέχεια απλώστε την κρύα σάλτσα βατόμουρου πάνω από τη στρώση cheesecake. 4. Θρυμματίστε: Προσθέστε το βούτυρο, το αλεύρι αμυγδάλου, την αποξηραμένη καρύδα και την ερυθριτόλη στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μοιάζει με υφή ψίχουλα. Πασπαλίζουμε από πάνω. 5. Ψήνουμε για 20 λεπτά. 6. Αφήστε να κρυώσει πριν το κόψετε. Γαρνίρουμε με επιπλέον βατόμουρα και λεμόνι.

Related Articles

19 Comments

  1. @cravingsandcauliflowers the most delicious image Vinita ❤️❤️❤️

  2. Nutrition and vitamins should absolutely be considered preventative medicine! Love this post.

  3. Soo beautiful ! @cravingsandcauliflowers

  4. Love your presentation and this looks so good 😍

Back to top button