Ψητή μελιτζάνα, γιαούρτι φέτα, τσίλι Χαλεπίου και φιστίκι Αιγίνης 🌿 Άλλη μια υπέροχη συνεισφορά στην φιλοξενία των φίλων μου oksanaritchie, tanya.mushanova, culyzaar, r_schoofje και teffe_kocht για να γιορτάσουμε αυτό το απίστευτο βιβλίο που κλείνει το 1ο έτος της ηλικίας του Falastin! 🥳 Πέρασα μια υπέροχη Κυριακή με την οικογένειά μου και το δείπνο σήμερα έπρεπε να είναι γρήγορο! Εδώ λοιπόν έχω όμορφες ψητές φέτες μελιτζάνας ριγμένες σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο belazu_co, ροζ αλάτι Ιμαλαΐων και λευκό πιπέρι ψημένες για 30 λεπτά. Αφού ψηθούν, οι φέτες μεταφέρονται σε μια πιατέλα και στη συνέχεια περιχύνονται με ένα γιαούρτι φέτα που έφτιαξα χρησιμοποιώντας ενισχυμένο γάλα με κάσιους plenishdrinks, χυμό λεμονιού, φυτική κουζίνα marksandspencerfoodpr ελληνικό τυρί και coyo_uk γιαούρτι καρύδας. Γαρνίρωσα με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης, μέντα, άνηθο και νιφάδες τσίλι ✨ Τόσο απλά στην παρασκευή και τόσο γευστικά. ένα πάρτι μελιτζάνας αν θέλετε! 🤩 Ιδανικό για μια γιορτή σε στυλ κοινής χρήσης και ένα για το piastromexicankitchen Τι πιστεύετε;
