Μαύρες γαρίδες τίγρης και σαλάτα ρόδι με σπαράγγια ❤️ Η θρέψη του σώματός μου από μέσα προς τα έξω έχει γίνει τρόπος ζωής για μένα και είναι πραγματικά το καλύτερο δώρο που μπορώ να κάνω στον εαυτό μου! Αυτό ισχύει τώρα περισσότερο από ποτέ, καθώς βρίσκομαι για τα καλά στο δεύτερο τρίμηνο γιατί ξέρω ότι τρέφω όχι μόνο τον εαυτό μου αλλά και το μωρό μου 🥰 Εδώ είναι μια νόστιμη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και γευστική καλοκαιρινή σαλάτα που απόλαυσα σήμερα. Όσο δύσκολο μπορεί να είναι να βρω το κίνητρο για να φτιάξω φαγητά σαν αυτό όταν είσαι έγκυος και εξαντλημένος, το σώμα μου είναι πιο χαρούμενο όταν το κάνω. Συχνά βασίζομαι στο να έχω ένα ψυγείο γεμάτο με πολύχρωμα φρέσκα τρόφιμα και δουλεύω με ό,τι έχω! Αυτή η μαύρη σαλάτα με γαρίδες τίγρης και ρόδι είναι πραγματικά εκπληκτική! Φτιαγμένα σε λιγότερο από 15 λεπτά, οι γεύσεις από τις γλυκές ζουμερές γαρίδες και το ρόδι τάρτας είναι εντυπωσιακές. Εδώ χρησιμοποίησα το νέο βιολογικό ghee με καθαρό βούτυρο hunterandgatheruk, το οποίο μου έχει χαρίσει ευγενικά να μαγειρέψω τις γαρίδες και τα σπαράγγια μου. Αυτό το ghee είναι από βρετανικά βοοειδή που τρέφονται με χόρτο και η κρεμώδης γεύση είναι απίστευτη. Έχω ρίξει το νεροκάρδαμο μου στο αγαπημένο μου μηλόξυδο willysacv και επίσης hunterandgatheruk που πρόσφατα κυκλοφόρησε το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, το οποίο μου έκαναν επίσης ευγενικό δώρο. Υλικά (μερίδες 2): Γαρίδες: – 180 γραμμάρια πολύ μεγάλες μαύρες γαρίδες τίγρης – 1 κουταλιά της σούπας βιολογικό ghee hunterandgatheruk – 10 δόρατα σπαράγγια, κομμένα σε λόγχες 1 ίντσας – 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες – 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι – χυμός: 1 σακούλα βιολογικό κάρδαμο – 4 κουταλιές της σούπας ρόδι – 3 κουταλιές της σούπας willysacv acv – 2 κουταλιές της σούπας hunterandgatheruk evoo – χούφτα φρέσκος δυόσμος Τρόπος: 1. Για τις γαρίδες ζεστό γκι σε ένα τηγάνι 2. Προσθέστε τα σπαράγγια, ανακατέψτε και αφήστε να ψηθούν για περίπου 3 λεπτά πριν προσθέσετε τις γαρίδες 3. Προσθέστε το σκόρδο, το τσίλι και το χυμό λάιμ, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά 4. Για τη σαλάτα ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά 5. Προσθέστε τις γαρίδες και τα σπαράγγια στη σαλάτα μόλις ψηθεί και ανακατεύουμε καλά. 😊 Χρησιμοποιήστε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου για αυτόματη έκπτωση 10% hunterandgatheruk ☀️ Χρησιμοποιήστε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου και το VINWIL10 για έκπτωση 10% willysacv ☀️
