Λάχανο Hispi με nam prik Αυτός είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να απολαύσετε το λάχανο ίσπι! Το’…
Λάχανο Hispi με nam prik 💚 Αυτός είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να απολαύσετε το λάχανο ίσπι! Είναι ένα πραγματικό αγαπημένο μου που είναι τέλειο για μια καλοκαιρινή μέρα όπως η σημερινή και η μόνη συνταγή που είχα στο μυαλό μου όταν σήκωσα ένα λάχανο ίσπι από την αγορά των αγροτών μου westleyandfamilygreengrocers χθες! Το λάχανο Hispi με nam prik από την ottolenghi και το ixta.belfrage’s Flavour είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που μόλις το φτιάξεις θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά. Ξεχειλίζει από γεύση και είναι πραγματικά τόσο εύκολο να το συνδυάσετε που είναι μια τέλεια επιλογή για όταν θέλετε να απολαύσετε κάτι νόστιμο αμέσως. Η δική μου εκδοχή είναι όσο πιο κοντά γίνεται στη συνταγή γι’ αυτό ρίξτε μια ματιά για να απολαύσετε κι εσείς! 😍 Υλικά (για 1): Λάχανο: – 1/2 λάχανο ίσπι (γνωστό και ως λάχανο γλυκιά μου), κομμένο στη μέση – 1 κουταλιά της σούπας olivadouk έξτρα παρθένο λάδι macademia – 1 μικρή χούφτα φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο – 1/4 σφήνα λάιμ για σερβίρισμα – Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων Nam prik: – 8γρ φρέσκο τζίντζερ (ως υποκατάστατο του galangal που δεν είχα), ξεφλουδισμένο και χοντροκομμένο – 1/2 σκελίδα σκόρδο – 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού – 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι – 2 κουτ. cocofinacoconut αμινοξέα καρύδας (αντί για πάστα tamarind και μαύρη ζάχαρη) – 2 κουταλάκια του γλυκού hunterandgatheruk κέτσαπ ντομάτας χωρίς ζάχαρη (αντί για πάστα tamarind και ντοματίνια) – 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ – 1 κουταλάκι του γλυκού olivadouk: έξτρα παρθένο λάδι macademi. το nam prik προσθέτω όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, χρησιμοποιώ ένα nutribulletuk και ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθεί 2. Για το λάχανο ρίξτε λάδι και αλάτι για γεύση. Τοποθετήστε το σε ένα ζεστό τηγάνι για 4 λεπτά από κάθε πλευρά (12 λεπτά συνολικά) και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει εξωτερικά και να γίνει τραγανό εξωτερικά. . Στύψτε παντού λάιμ και απολαύστε! Αυτό θα ήταν υπέροχο και για ένα μπάρμπεκιου το Σαββατοκύριακο! Καλή Παρασκευή φίλοι μου! ☀️ Για να απολαύσετε 10% έκπτωση σε αυτό το πανέμορφο λάδι macademia, χρησιμοποιήστε τον κωδικό μου CRAVE10 ✨
