Υγιεινό Δείπνο

Κρεμώδης σκόρδος σολομός με σπανάκι, ψητές πιπεριές και ζαμπείρι Σήμερα λαχταρούσα…

Κρεμώδης σκόρδος σολομός με σπανάκι, ψητές πιπεριές και ζαμπείρι 🌿 Σήμερα λαχταρούσα την άνεση και αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα στην παρασκευή πιάτα με σολομό που έχω φτιάξει και είναι τέλειο για Λίγο σαν κρεμώδες πιάτο με σολομό Τοσκάνης, εδώ έχω καρυκευτεί το σολομός και τηγάνι μαγειρεμένα ώστε η σάρκα να είναι υπέροχη και απαλή και η εξωτερική είναι ωραία και τραγανή. Είναι πνιγμένο σε ένα όμορφο κρεμώδες σπανάκι με σκόρδο, ψητή πιπεριά και σάλτσα βουτύρου ζαμφείρου που αλλάζει σοβαρά το παιχνίδι! Πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και θρεπτικά συστατικά, ελπίζω να σας αρέσει όσο κι εμένα! 🥰 Υλικά (για 2): – 2 φιλέτα σολομού άγριας κάλτσας marksandspencerfoodpr – 2 κουταλιές της σούπας odysea_ltd εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας happybutterghee – 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκα μόνο 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα osiusbonebroth ζωμός λαχανικών – 1 κουταλιά της σούπας violife_foods τυρί κρέμα – 2 ανάμεικτες ντομάτες marksandspencerfoodpr – 3 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι marksandspencerfoodpr – 1 φλιτζάνι ζαμπείρι marksandspencerfoodpr – odysea_ltd ένα τηγάνι ψητό. Αλατοπιπερώνουμε τον σολομό και τον σιγοβράζουμε για 5 λεπτά από την κάθε πλευρά πρώτα με την πέτσα προς τα κάτω. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη 2. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το βούτυρο 3. Μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μυρίσει 4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. για 1-2 λεπτά 6. Προσθέστε το ζωμό και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πέσει η σάλτσα. 7. Χαμηλώνετε τη φωτιά για να σιγοβράσει, προσθέτετε το τυρί κρέμα και ανακατεύετε 8. Προσθέστε το σπανάκι και το σαμπείρι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά και αλατοπιπερώστε αν θέλετε 8. Η σάλτσα θα έχει πήξει μέχρι τώρα και τα λαχανικά θα είναι καλά ψημένα, γι’ αυτό προσθέστε τον σολομό ξανά στο τηγάνι και ρίξτε λίγη από τη σάλτσα. Απολαμβάνω! 🤩 Τι πιστεύεις;

Related Articles

Back to top button