Κρεμώδης πολτός σκόρδου από κουνουπίδι Ένα κυριακάτικο ψητό έχει πάντα τόσες πολλές διαφορετικές…
Κρεμώδης πολτός σκόρδου κουνουπιδιού 🌱 Ένα κυριακάτικο ψητό έχει πάντα τόσα πολλά διαφορετικά συστατικά και όσο μου αρέσει το main event, λατρεύω πολύ και τις πλευρές που το συνοδεύουν! Σήμερα πέρασα όλη την ημέρα σε εξωτερικούς χώρους απολαμβάνοντας τον ήλιο με την οικογένειά μου επιστρέφοντας σπίτι μόνο στιγμιαία τα μέσα του απόγευμα για να ξεκινήσουμε το κυριακάτικο ψητό 🤩 Εδώ έχω ένα κρεμώδες ονειρικό πλούσιο και γευστικό μπολ με πουρέ κουνουπιδιού. Είναι ανακουφιστικό, θρεπτικό και τόσο νόστιμο! Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, αυτό είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε και ενώ υπάρχουν πολλές παραλλαγές σε αυτό το πιάτο, ρίξτε μια ματιά στο πώς έφτιαξα το δικό μου! Υλικά: – 1 μέτριο κουνουπίδι, ψιλοκομμένο σε μπουκίτσες – 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο kerrygold_uk – 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα χωρίς λακτόζη – χούφτα σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο – αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Μέθοδος: 1. Blanchuli 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει 2. Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε απαλά για 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσει 3. Στραγγίστε το κουνουπίδι μόλις ψηθεί και φροντίστε να αφαιρέσετε όλο το υπερβολικό νερό. σεζόν 5. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί 6. Σερβίρετε με επιπλέον ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και λίγο από το Evoo!
