Υγιεινό Δείπνο

Κοτόπουλο λάιμ καρύδας με κόλιανδρο και πράσο Κρεμώδες, λαχταριστό και νόστιμο…

Κοτόπουλο λάιμ καρύδας με κόλιανδρο και πράσο 💚 Κρεμώδες, ζουμερό και νόστιμο αυτό είναι ένα απίστευτο θαύμα με ένα τηγάνι ιδανικό για όλη την οικογένεια που είναι έτοιμο σε περίπου 30 λεπτά, καθιστώντας το το τέλειο δείπνο μεσοβδόμαδα! Δεν τρώω συχνά στήθη κοτόπουλου επειδή βρίσκω το κρέας λίγο στεγνό, αλλά αυτός ο τρόπος μαγειρέματος είχε ως αποτέλεσμα να είναι πραγματικά τρυφερά και μαλακά και το καλύτερο πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι ότι όλη μου η οικογένειά μου το λάτρεψε, κάτι που το κάνει απόλυτο νικητή. μάτια! 🤩 Εδώ χρησιμοποίησα βιολογικά στήθη κοτόπουλου τα οποία τηγανίζω σε λάδι καρύδας με σκόρδο, τζίντζερ και φρέσκα κρεμμυδάκια και τα έχω συνδυάσει με βιολογικό πράσο, χυμό λάιμ, ζωμό κοτόπουλου και βιολογικό γάλα καρύδας. Είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και οι γεύσεις ήταν όμορφες! Τα κορίτσια μου απόλαυσαν το δικό τους με ρύζι σήμερα ενώ ο άντρας μου και εγώ είχαμε ρύζι κουνουπίδι 🌱 Συστατικά: – 6 βιολογικά φιλέτα στήθος κοτόπουλο marksandspencerfoodpr – 2 κουταλιές της σούπας bionaorganic λάδι καρύδας, – 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκα μόνο, ψιλά – 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο – 4 βιολογικά πράσα marksandspencerfoodpr – 200 ml osiusbonebroth ζωμός κοτόπουλου – 400 ml bionaorganic γάλα καρύδας, δώρο – 1 λάιμ, χυμός – 1 χούφτα φρέσκο ​​κόλιανδρο, κομμένο σε λεπτές φέτες για να ανακατευτεί και να ανακατευτεί έξτρα για γεύση Μέθοδος: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε μέτρια φωτιά 2. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά να μαλακώσουν. 3. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τζίντζερ, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. τα στήθη κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά από κάθε πλευρά να ροδίσουν 5. Προσθέτουμε τα πράσα μαζί με το ζωμό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά 6. Προσθέτουμε την κρέμα καρύδας, το χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο και αλάτι, ανακατεύουμε να ενωθούν και σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτά για να μειωθεί το νερό και να πήξει η σάλτσα. 7. Απολαύστε το με καούλι ρύζι λουλουδιών ή με τις αγαπημένες σας πλευρές! Θα σας αρέσει αυτό το υπόσχομαι, οπότε πατήστε αποθήκευση και απόλαυση! Ποιος θέλει λίγο; ✨

Related Articles

Back to top button