Κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο τριαντάφυλλο με βασιλικό σε κρεμώδη σάλτσα λεμονιού Πρόσφατα μοιράστηκα το μ…

Κεφτεδάκια από τριαντάφυλλο με βασιλικό σε κρεμώδη σάλτσα λεμονιού 💛 Πρόσφατα μοιράστηκα τους πιο νόστιμους και γευστικούς σπιτικούς ψημένους κεφτέδες από μοσχαρίσιο τριαντάφυλλο φτιαγμένοι με το ξύσμα ενός λεμονιού, φρέσκο ​​βασιλικό και σκόρδο. Λοιπόν σήμερα τα έφτιαξα ξανά και εδώ είναι σε όλο τους το μεγαλείο. Σερβίρεται σε κρεμώδη λεμονάτη σάλτσα για να το απολαύσετε παράλληλα με όλο αυτό το πιάτο είναι υπέροχο! Γεμάτο όμορφες γεύσεις, αυτό το πιάτο είναι τέλειο για μια τραγανή μέρα και είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο και πρωτεΐνη. Αυτή είναι η συνταγή μου για να απολαύσετε 🥰 Υλικά: Κεφτεδάκια: – 400 γρ μοσχαρίσιο κιμά τριαντάφυλλο – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο πράσινα, κομμένα σε φέτες – 1 μεγάλο αυγό clarence_court – 5 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες – 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού – χούφτες ψιλά φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένο – cornishsea_salt – άσπρο πιπέρι για γεύση Σάλτσα: – 1 κ.γ. 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 C 2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Έφτιαξα 20 μικρά κεφτεδάκια με τα δικά μου 4. Μεταφέρω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω για 15 λεπτά. Προσθέτουμε το ζωμό, την κρέμα, το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει ελαφρά η σάλτσα 7. Μόλις ψηθούν τα κεφτεδάκια τα προσθέτουμε στη σάλτσα και τα ζεσταίνουμε γαρνίροντας με περισσότερο ψιλοκομμένο βασιλικό αν θέλουμε 🌱 Απολαύστε αγαπημένοι μου φίλοι 😘