Καταπληκτικά πιάτα που μοιράζονται μαζί με μερικά νόστιμα κοκτέιλ… Ο Dean και εγώ απολαμβάνουμε…
Καταπληκτικά μοιρασμένα πιάτα συνοδευόμενα από νόστιμα κοκτέιλ… Ο Dean και εγώ απολαύσαμε ένα υπέροχο βραδινό γεύμα στο duciestreet την περασμένη εβδομάδα. [pr invite]
Ξεκίνησαν σήμερα μια νέα ιδέα κοινωνικής γαστρονομίας, με ένα μενού γεμάτο ενδιαφέροντα μικρά και μεγάλα πιάτα σχεδιασμένα για κοινή χρήση και με πιάτα από το αγρόκτημα, τη θάλασσα και το οικόπεδο. Είχαμε: Πιπεριές Padron με λεμόνι και θαλασσινό αλάτι Κροκέτες Lancashire hotpot με αρνί σάλτσα αλάτι & πιπέρι καλαμάρι, φρέσκο κρεμμύδι & roquito aioli με λεμόνι Γαρίδες στη σχάρα, τσίλι & βούτυρο σκόρδου με επικάλυψη μαϊντανού Τραγανό ψιλοκομμένο ψάρι, μοσχοκάρυδο μπιζέλια & λεμόνι Ολόκληρο λαβράκι, pak choi, snaps, μπρόκολο και φύτρα φασολιών Μας έδωσαν το χτυπημένο ψάρι κατά λάθος, αλλά μας ζητήθηκε να το κρατήσουμε, ώστε να είχαμε περισσότερο φαγητό από το αναμενόμενο lol. Το σημαντικό είναι, ειλικρινά, όλα ήταν πραγματικά πολύ νόστιμα, οπότε είναι δύσκολο να επισημάνουμε ακόμη και μερικά από αυτά. Ο Ντιν εξεπλάγη από το πόσο φρέσκα ήταν τα σπασμένα μπιζέλια, ήταν επίσης πολύ ωραία καρυκευμένα, με νότες τσίλι επίσης. Πιο πολύ μου άρεσαν οι γαρίδες και ολόκληρο το λαβράκι, μάλλον μαγειρεύτηκαν τέλεια και καλά καρυκευμένα. Δεν μπορώ να συστήσω αρκετά. Αναφέρετε «CARAFE» όταν κάνετε κράτηση για να πάρετε ένα δωρεάν κρασί από καράφα στο σπίτι! Ισχύει για κρατήσεις Δευτέρα – Τετάρτη έως 31 Μαΐου.
