Κέτο ζεστό σταυρωτό ψωμάκι με μανιτάρια πορτομπέλο δεντρολίβανο και vegan χαλούμι 💛 Για πρωινό σήμερα το πρωί έψησα ένα φρέσκο sowandarrow_ hot cross buns και απόλαυσα με δύο μανιτάρια portobello κομμένα σε κύβους σοταρισμένα σε ελαιόλαδο με ροζ αλάτι Ιμαλαΐων και φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανο! 🌱 Πρόσθεσα και λίγο tescofood vegan χαλούμι στο πλάι και σκέφτηκα ότι αυτό ήταν ο τέλειος συνδυασμός αλμυρού και γλυκού. Στην πραγματικότητα δεν έχω φάει τίποτα που να μοιάζει με ζεστό τσουρέκι εδώ και περίπου 2 χρόνια, και σίγουρα όχι σουλτανίνα, αλλά μου άρεσε πολύ η γεύση αυτών των ψωμιών και μπορούσα να δοκιμάσω το τζίντζερ, την κανέλα και τους ξηρούς καρπούς όταν έτρωγα καθώς και λίγο από λάδι πορτοκαλιού και ξύσμα λεμονιού επίσης 🤗🍂
