Υγιεινό Δείπνο

Γαρίδες βασιλιάς με πικάντικο ωμό ξινολάχανο και τηγανητό ρύζι με αυγό κουνουπίδι Μοιάζει με…

Βασιλικές γαρίδες με πικάντικο ωμό ξινολάχανο και ρύζι τηγανητό με αυγό κουνουπίδι 🧡 Όπως και ο ζεστός καιρός που είχαμε σήμερα, φαντάστηκα κάτι πικάντικο! Εδώ, λοιπόν, έχω μια γιορτή με βασιλικές γαρίδες που θρόισσα σε περίπου 20 λεπτά χρησιμοποιώντας νόστιμες βασιλικές γαρίδες, ρύζι κουνουπίδι και ένα νόστιμο πικάντικο ωμό ξινολάχανο που είναι τόσο νόστιμο που συχνά βρίσκομαι να το απολαμβάνω με ένα κουτάλι κατευθείαν στο βάζο! Θρεπτικό, υγιεινό και απολύτως νόστιμο εδώ είναι ο τρόπος με τον οποίο έφτιαξα το δικό μου 🌿 Υλικά: – 150 γρ. λάδι καρύδας – 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες – 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι, μόνο πράσινο, κομμένο σε φέτες – πασπαλίζουμε με σπόρους nigella – φρέσκο ​​κόλιανδρο – φρέσκο ​​πράσινο τσίλι, κομμένο σε φέτες Μέθοδος: 1. Για τις γαρίδες προσθέστε λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε 2. Προσθέστε το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά 3. Προσθέτουμε τις γαρίδες, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 6 λεπτά 4. Ανακατεύουμε με το σούπερ λάχανο και αφήνουμε στην άκρη. ένα τηγάνι λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, προσθέτουμε το ρύζι κουνουπίδι και το ζεσταίνουμε για 2-3 λεπτά. Αφήνουμε να δέσει ελαφρώς 4. Ανακατεύουμε το μείγμα των αυγών στο ρύζι για περίπου 2 λεπτά για να ψηθεί πλήρως το αυγό. Γαρνίρουμε με σπόρους nigella, κόλιανδρο και τσίλι και απολαμβάνουμε! ✨

Related Articles

Back to top button