Αυστραλιανά διπλωμένα αυγά με θρυμματισμένο αβοκάντο είμαι πολύ ιδιαίτερος όταν πρόκειται…
Αυστραλιανά διπλωμένα αυγά με θρυμματισμένο αβοκάντο 💚 Είμαι πολύ ιδιαίτερος όταν πρόκειται για τα αυγά μου και αυτό μάλλον οφείλεται στο ότι πραγματικά δεν τα απολάμβανα καθόλου και θα έτρωγα τα ασπράδια μόνο με το πάτημα! Έχω αρχίσει να αγαπώ πολύ τα αυγά τώρα και εκτιμώ τη μικρή αντιοξειδωτική ώθηση που παρέχουν! Εμπνευσμένη από το thekitchn, εδώ είναι η δική μου εκδοχή για αυστραλιανά διπλωμένα αυγά. ένα υβρίδιο ομελέτας, όπου έχω συνδυάσει τα αυγά μου με κρέμα καρύδας αντί για βαριά κρέμα για να κάνω αυτό το γαλακτοκομικό χωρίς. Είναι τόσο χορταστικό και πεντανόστιμο, καθώς θα κοιτάξεις το χρώμα των αυγών μου! 😍 Υλικά: – 2 clarence_court Burford καστανά αυγά – 1/4 φλιτζάνι kingfisherfoodsuk κρέμα καρύδας – ροζ αλάτι Ιμαλαΐων για γεύση – λευκό πιπέρι για γεύση – λίγο naturli για να ψήσετε τα αυγά Μέθοδος: 1. Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά τα αυγά , κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι 2. Προσθέστε το άλειμμα σε ένα τηγάνι και λιώστε 3. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι και αφήστε το να καθίσει για περίπου 15-20 δευτερόλεπτα 4. Στη συνέχεια, με μια σπάτουλα, σπρώξτε τα αυγά γύρω από την άκρη τηγάνι με κυκλικές κινήσεις. Το ρευστό μέρος στο εξωτερικό θα στροβιλιστεί και θα μετακινηθεί στη μέση για να ψηθεί. Συνεχίστε να στροβιλίζεστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα καθώς αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να ψηθεί πλήρως 5. Απολαύστε όπως θέλετε! Μετέφερα το δικό μου σε ένα μπολ και μετά γέμισα θρυμματισμένο αβοκάντο αναμεμειγμένο με φρέσκο χυμό λάιμ, ραπανάκια, νεροκάρδαμο και λίγο καρδιές goodhemp και λίγο odysea_ltd evoo 😊 Αφράτο, custardy και κρεμώδες αυτό μπορεί να είναι ο αγαπημένος μου τρόπος απόλαυση αυγών! 🌿
